青岛小型餐饮油烟净化器选型建议与安装位置选择

青岛的小型餐饮店特别多，拉面馆、包子铺、黄焖鸡、麻辣烫、啤酒屋小档口，这类店厨房小、预算有限，但油烟净化器也得装。怎么选最合适的、花最少的钱把事办好，这里面有讲究。很多小老板图便宜买个一两千的设备装上，结果没过多久就被环保查了，罚款比设备贵好几倍。也有老板买贵了，小店用大设备浪费钱。这篇文章专门给青岛小型餐饮老板讲讲怎么选型、怎么装最划算。

青岛天之蓝环保服务过很多小餐饮客户，总结的都是最实用的经验。

小型店风量怎么选

风量是最核心的参数，选大选小都不行。小型餐饮一般1到2个灶头，选4000到6000风量就够。一个灶头的面馆、包子铺，油烟轻，4000风量足够。两个灶头的家常菜、黄焖鸡、麻辣烫，油烟稍大，选6000风量更保险。烧烤、炸串类的小店虽然面积小，但油烟重，不能按普通小餐饮选，至少要8000风量以上。选风量的原则是宁大勿小，但也别大太多，大了浪费电、噪音也大。

青岛夏天湿度大，同样灶数的店，风量建议比内陆选大一个档次，湿气更难处理。

选什么类型的设备

小型餐饮店主流选静电式油烟净化器，性价比最高。静电式的优点是净化效率高、阻力小、后期运行成本低，是目前市场的主流。UV光解的适合除味，但净化颗粒物效果不如静电，价格也贵，小餐饮没必要。活性炭的初期效果好，但饱和快、更换成本高，长期用不划算。一体机就是把净化器和风机做在一起，安装方便、省空间，青岛很多小店喜欢用，但要注意一体机的效率通常不如分体机，油烟重的店慎选。

小型店选中吉蓝蓝系列4000或6000风量的就行，价格四五千块钱，性价比高、效果稳定。

安装位置怎么选

小餐饮店厨房空间小，安装位置选择很重要。挂墙式，直接挂在厨房墙上，不占地面空间，管道短、效果好，是最推荐的方式，青岛很多小面馆都是这么装的。挂室外，如果厨房实在太小，可以挂在厨房外墙上，做好防雨就行，中吉蓝设备有防雨款。放在灶台上，有些一体机可以直接放在灶台旁边，安装最简单，但占操作空间，油烟特别大的店效果一般。楼顶安装，小型店一般不推荐，管道太长、成本太高，除非楼下实在不让排。

青岛老城区的小店很多厨房只有几平米，挂墙基本是唯一选择，选薄款设备更省空间。

青岛小餐饮安装常见难点

青岛的小型餐饮有几个本地特有的难点。老城区店铺面积小，厨房只有三五个平方，设备摆放是个难题，需要定制支架或挂架。没有独立排烟通道，很多老商铺没有专用烟道，只能往街上排，必须选低空排放高净化效率的设备，不然容易被投诉。楼上是居民，市北、李沧很多老小区底商，楼上就是住户，油烟和噪音都容易被投诉，设备要选高效低噪的，还得加除味。

城管和环保查得严，青岛创城和旅游旺季检查特别频繁，设备不能含糊，必须真能达标。小老板们别心存侥幸，被罚一次几千块，够买台好设备了。

预算控制方案

小餐饮预算有限，给大家几个省钱方案。选性价比品牌，别选一线大牌溢价高的，也别买杂牌太便宜的，中间价位的区域品牌最合适，比如中吉蓝，质量稳定、价格适中。只买必要配置，什么除味、物联网监控、自动清洗这些附加功能，小店暂时用不上的可以先不加。自己安装，动手能力强的可以自己装，能省一两千安装费，但前提是要会弄，别装坏了设备。找本地服务商，本地服务商没有长途费用，价格更实在，售后也方便。

青岛天之蓝环保给小餐饮客户有专门的套餐，设备+安装+一年售后打包价，比分开买便宜。

避免踩坑的几点建议

小型店买油烟净化器最容易踩这几个坑。贪便宜买杂牌，淘宝几百块钱的净化器，看着便宜，实际效率根本不达标，被环保查了得不偿失。风量虚标，很多杂牌机标6000风量实际只有3000，买的时候要看是不是真实参数。只看价格不看售后，小设备也会出问题，售后找不到人很麻烦，一定要选本地有服务的。安装不规范，随便挂上去就完事了，管道漏风、风机不匹配，效果好不了。

青岛的小老板们可以找青岛天之蓝环保先上门看看，免费测现场、出方案，合适再买，不吃亏。