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青岛油烟净化器安装全攻略:位置、管道、风机搭配指南

买了油烟净化器,安装也是大学问。位置选得不对、管道走得不好、风机搭配不合理,花再多钱买设备也白搭。这篇文章给青岛餐饮老板讲清楚安装的几个关键问题,看完再跟安装队沟通心里有底,不会被糊弄。青岛老城区多、沿海建筑结构复杂,安装难度比内陆城市大,市南中山路、四方路、劈柴院一带的老房子,厨房小、承重墙多、管道难走,很多安装队图省事随便装,效果肯定好不了。

青岛天之蓝环保做过几百家本地门店的安装,总结的都是实际踩过坑的经验。

安装位置怎么选

油烟净化器应该装在哪,主要有三个选择,各有利弊。厨房内挂墙,优点是节省空间、管道短、好维护,适合青岛新小区底商的餐饮店,缺点是占厨房空间、噪音大。厨房外阳台或走廊,优点是不占厨房空间、维护方便,是比较理想的位置,很多青岛餐饮店选这种。楼顶安装,优点是不占地方、噪音影响小、高空排放效果好,缺点是安装和维护麻烦、管道长、风压损失大,高层餐饮常用。

青岛靠海,设备放室外的话一定要选不锈钢外壳的,并且做好防雨防晒,中吉蓝的设备有户外安装版本,专门做了防腐处理。

管道设计注意事项

管道设计直接影响净化效果,很多效果差的问题其实出在管道上。管道风速,油烟净化器要求管道风速每秒10到15米,太快太慢都不好,青岛很多安装队图省事用小管道,风速过高,油烟来不及沉淀就被吹走了。管道弯头,尽量少用90度弯头,多用45度,每多一个弯头风压损失就大一分,老城区管道绕路多的尤其要注意。管道密封,接口处必须打密封胶,漏风不仅影响效果,还会造成二次污染,青岛海风大,漏风的地方还容易进雨水。

管道坡度,管道向厨房方向倾斜,防止冷凝油倒流进设备,青岛湿度大,冷凝油比北方更多。

风机怎么搭配

风机是油烟净化系统的心脏,选大了浪费电、设备效果差,选小了抽不出去烟。风量匹配,风机风量要比净化器额定风量小10%到20%,让净化器在略低于额定风量的状态下工作,效果更好。风压匹配,管道越长、弯头越多、楼层越高,需要的风压越大,青岛高层餐饮10楼以上的,风压至少要800帕以上。风机类型,离心风机噪音大、价格低,适合楼顶安装;风柜噪音小、价格高,适合室内或低楼层安装。

青岛小区楼下的餐饮店,风机噪音容易被投诉,建议选低噪音风柜,或者做消音处理。踔厉风机是青岛市场上用得比较多的品牌,型号全、价格适中。

青岛本地安装常见问题

青岛餐饮安装有几个本地化的坑,老板们要提前注意。老城区结构改造难,市南、市北很多老房子不能打穿墙孔,管道只能走窗户或者门口,影响美观又增加阻力,找经验丰富的安装队很重要。沿海防腐,室外安装的设备和管道,最好用不锈钢材料,或者做好防腐漆处理,青岛盐雾大,镀锌板管道三五年就锈穿了。啤酒城、海鲜大排档等临时建筑,安装条件差,经常没有合适的位置放设备,需要定制支架或吊装,成本会高一些。

餐饮集中的美食街、商场,公共烟道情况复杂,有的商场不让私自改管道,进场前要跟物业确认好。

安装后的调试和验收

安装完不是就完事了,调试和验收很关键。目测检查,开风机看有没有漏风、管道振动大不大、设备运行声音正不正常。风速检测,用风速仪测管道内风速,确保在设备要求的范围内。油烟检测,找第三方检测机构测排放浓度,确保达到青岛地方排放标准,青岛餐饮油烟排放标准是每立方米1.0毫克,重点区域0.5毫克。售后交底,安装队要教店长或厨师怎么日常维护、多久清洗一次、常见小问题怎么处理。

青岛天之蓝环保的安装都包含调试和操作培训,确保客户能用好设备。

怎么选安装服务商

选安装队不要只比价,便宜的安装队往往偷工减料。看本地经验,在青岛做过多少家餐饮安装,做过的店越多经验越丰富,碰到复杂情况也能应对。看材料标准,管道用多厚的板、什么材质、密封用什么胶,都要问清楚。看售后,安装完出问题能不能及时上门,保修期多久。看整体方案能力,好的安装服务商不仅是装设备,还会根据现场情况优化方案,比如管道怎么走最合理、风机选多大最合适。

青岛天之蓝环保提供从设计、安装到售后的一条龙服务,青岛本地几百家餐饮案例,老板们可以联系上门看现场出方案。